نیترات سدیمیک ماده شیمیایی چند منظوره با کاربردهای متعدد است. این چند مورد از کاربردهای قابل توجه تر آن است:
کود: یکی از اجزای رایج کودها، به ویژه کودهای مورد استفاده در کشاورزی و محوطه سازی، نیترات سدیم است. این یون نیترات را به گیاهان می دهد که برای شکوفایی نیاز دارند.
نیترات سدیم در نگهداری مواد غذایی، به ویژه در مورد محصولات گوشت خوک مانند ژامبون و بیکن استفاده می شود. این ماده با جلوگیری از سنتز نیتریت که پیش نیاز رشد باکتری های خطرناک است از رشد باکتری ها جلوگیری می کند.
تولید شیشه: شیشه به رنگ زرد است و با افزودن نیترات سدیم شفاف نگه داشته می شود. علاوه بر این، از آن در تولید شیشه های نوری استفاده می شود که در منشورها، لنزها و ظروف شیشه ای درجه یک استفاده می شود.
نیترات سدیم یک عنصر ضروری در باروت است. اکسیژن مورد نیاز برای سوزاندن توسط نیترات سدیم هنگامی که با گوگرد و زغال سنگ ترکیب می شود تامین می شود.
ذخیره گرما: به ویژه در سیستم های انرژی خورشیدی، نیترات سدیم می تواند به عنوان یک محیط ذخیره گرما استفاده شود. این ماده به دلیل ظرفیت گرمایی ویژه بالای خود قادر است انرژی گرمایی را برای مدت زمان طولانی نگه دارد.
تولید ظروف چینی و مینا: رنگ های زنده در اقلام چینی و مینا با استفاده از نیترات سدیم به دست می آید. علاوه بر این، کیفیت و دوام محصول نهایی را افزایش می دهد.
درمان فلز: فولاد و آلومینیوم دو فلز اصلی هستند کهنیترات سدیمبرای درمان استفاده می شود. این مخلوط ناخالصی ها را پاک می کند و کیفیت عمومی فلز را بهبود می بخشد.
