بیشتر خوراک های استارتر برای خوکچه ها استفاده از پودر آب پنیر توصیه می شود. با این حال، از آنجایی که پودر آب پنیر عمدتاً وارداتی است، گران است، در مقادیر زیاد استفاده می شود، بزرگ، ضخیم و آگلومره شده و نگهداری آن دشوار است. در کارخانه های خوراک دام متوسط و کوچک و پرورشی بازار تمایل بیشتری به انتخاب خواهد داشتتشکیل کلسیمبرای استفاده.
در سال‌های اخیر گزارش‌های داخلی زیادی در مورد استفاده از اسید سیتریک و اسید فوماریک در خوک‌ها منتشر شده است که می‌تواند اسهال ناشی از سوء هاضمه خوراک را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و جذام را مهار کند. همچنین می تواند مرگ و میر خوکچه ها را کاهش دهد و سرعت رشد خوکچه ها را افزایش دهد.
اسید سیتریک، اسید فوماریک و ... نیز در بازار استفاده می شود، اما مستعد ریزش و انباشتگی هستند. افزودن آنها به شکل اسیدهای آلی آزاد اغلب فرآیند تولید خوراک را اسیدی تر می کند و تجهیزات را به طور جدی خورده می کند و در نتیجه مخلوط خوراک ضعیف و ارزش عملی پایینی دارد.
فرمت کلسیم می تواند در دمای بالاتر از 400 درجه سانتیگراد تجزیه شود و در طول فرآیند دانه بندی آسیب نمی بیند. وجود مقادیر کمی اسید فرمیک باعث آسیب به تجهیزات تولید نمی شود. با افزوده شدن به خوراک به شکل خنثی، مقادیر کمی از اسید فرمیک از طریق اثرات بیوشیمیایی دستگاه گوارش خوک‌ها پس از خوردن غذا آزاد می‌شود، در نتیجه هدف کاهش pH دستگاه گوارش و ترویج رشد باکتری‌های مفید محقق می‌شود. در دستگاه گوارش، و کاهش خطر خوکچه نقش بیماری.
در مقایسه فرمات کلسیم و لاکتات کلسیم، مقدار pH آنها در آب برای فرمات کلسیم 7.2 و برای لاکتات کلسیم 6.5 تا 7.0 است. به نظر می رسد که لاکتات کلسیم عملکرد بهتری نسبت به فرمت کلسیم دارد. در واقع زمانی که لاکتات کلسیم به مقدار مشخصی افزایش یابد، اثر اسید معده (اسید کلریدریک) را محدود یا ضعیف می کند و پدیده تغذیه بیش از حد خوکچه ها را می توان مشاهده کرد، در حالی که فرمات کلسیم این مشکل را ندارد.
